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典型德式老祖母式蛋糕

@大理石紋蛋糕(小朋友的最愛)

材料:
奶油 454g 模具:長方形X 3-4個
375g
低筋麵粉 700g 先塗奶油
8顆 先預熱180
泡打粉 1/2小匙 上、下大火)
可可粉 60g
牛奶 125g

(1)先把奶油與糖打發後下入蛋(不要一次全放,慢慢放入),
打勻後再放入低筋麵粉與泡打粉攪拌均勻即可。
(2)此時將麵糰分為兩份,其中一分加入可可粉與牛奶攪拌均勻。
(3)將不是巧克力的麵糰放下方,巧克力的麵糰放上方,平均分成3-4個,
之後用湯匙上下或左右呈螺旋狀旋轉。送入已預熱好的烤箱,烤約60分鐘後出爐,到出待涼即可。